Кукуруза не является ведущей сельскохозяйственной культурой России, однако она вполне может произрастать в наших климатических условиях. На данный момент кукурузы в России выращивается меньше, чем пшеницы, однако она достаточно высоко востребована.
В России наилучшим образом произрастает гидридная кукуруза, дающая хорошие урожаи и проявляющая стойкость к морозам. Она меньше подвержена болезням и вредителям. Кукуруза имеет очень большую сферу применения – ее зерно используется в пищевой промышленности, а ботва является прекрасным кормом для животных.
На данный момент кукурузные поля содержатся с привлечением современной техники, которая позволяет быстро высевать кукурузу и собирать урожай. Для хранения и переработки урожая, а также обеспечения рабочих процессов используются мобильные здания. Благодаря современным технологическим возможностям, выращивать кукурузу можно на любой ферме.
Использовать кукурузу, как в Америке, для массового изготовления масла и муки, у нас пока не торопятся. Это связано с низким потребительским спросом, а также с плохо организованной производственной базой. Впрочем, кукурузное масло считается одним из самых безопасных для здоровья, а из муки получается прекрасная выпечка.
Кукурузные поля в России имеются, также намечается повышение спроса на кукурузу. Поэтому, вероятно, их со временем будет больше.
