Мороженое – одно из любимых лакомств во всем мире, и российский продукт недаром славится своим качеством и оригинальным вкусом. Российское мороженое успешно реализуется как на отечественном рынке, так и за его пределами.
Производством мороженого занимаются хладокомбинаты, которые и являются основными поставщиками лакомства в стране. На данный момент мороженое из России активно скупается с Китаем – это началось после того, как Си Цзиньпин открыто объявил о том, как любит российское мороженое он и вся его семья. С тех пор поставки мороженого в Китай стремительно возросли.
На данный момент наиболее востребовано мороженое, изготавливаемое на Дальнем Востоке и в Сибири. В частности, китайские производители уже пытались подделать мороженое из Кузбасса. Также алтайские производители научились изготавливать мороженое, обогащенное бифидобактериями. Сегодня это мороженое детям дают десятидневными курсами для улучшения иммунитета.
Но, что бы ни творилось на рынке мороженого, грузовые услуги – одна из самых сложных проблем. Для доставки мороженого по России используются рефрижераторные фургоны, в которых созданы необходимые температурные условия для транспортировки холодного продукта. Они обязательно оснащаются температурными датчиками, которые не допускают порчу мороженого.
Дешевле всего обходится мороженое, которое производится неподалеку от точки сбыта, поскольку на транспортные услуги уходит достаточно много финансовых средств.
