Продажа фруктов – это очень прибыльный бизнес для России с разными ценовыми нишами и категориями покупателей. К тому же, даже в Сибири, благодаря близости теплых стран-поставщиков, организовать торговлю несложно.
Для начала стоит определиться с ценовой категорией. Фрукты, продающиеся массовому покупателю, обычно отправляются в пункт назначения недозрелыми при оптимальных температурах для лучшей сохранности. Поэтому на прилавке магазина или на рынке такие фрукты способны лежать достаточно долго, для их доставки прекрасно подходит автомобильный транспорт.
Другая категория потребителей – предприятия общепита и гостиничного сервиса, которые используют фрукты для подачи гостям в свежем виде и для приготовления десертных блюд. В этом случае фрукты должны быть не только свежими, но и пригодными для немедленного употребления. Поэтому для них выбирают быстрые способы доставки.
Любой бизнес должен быть организован легально, и это касается продажи фруктов. В противном случае нелегальная продукция отправляется под колеса экскаваторов. Необходимо зарегистрировать компанию, приобрести офисные здания модульного типа и регулярно выплачивать налоги, согласно выбранной системе налогообложения.
В погоне за прибылью не следует прибегать к химическим способам сохранения фруктов в свежем виде. Это не привлечет покупателя, поскольку в продаже появились различные препараты для измерения уровня нитратов и других веществ. Лучше вести бизнес грамотно и учитывать все возможные риски.
